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創(chuàng)意化品類營銷激活海鮮品牌---獐子島喜貝上市策略及活動推廣（2）
作者：雷少東 時間：2008-7-23 字體：[大] [中] [小]
品鑒會上，富麗華特邀名廚獻藝，將20余種喜貝經(jīng)典菜式與新潮菜品演繹得淋漓盡致。消費者對喜貝的認識更加清晰了，喜貝不再只是“傳說中”的主角，更成為了深入到消費者心里的一種美味的情感體驗。好吃總是最實在的。
這樣的品鑒推廣活動，讓消費者對喜貝的認識更加清晰，并且變被動為主動地了解產(chǎn)品信息。在既定消費群中，樹立了高檔、品質(zhì)化的產(chǎn)品形象。
大眾推廣：嘴巴喜歡，心靈更喜歡
為使喜貝真正深入百姓生活，進一步深化產(chǎn)品的品牌價值，我們協(xié)助獐子島漁業(yè)集團策劃了“中國首屆扇貝美食節(jié)”活動，活動以弘揚大連海珍品宴文化，倡導綠色健康飲食為宗旨。獐子島漁業(yè)集團成了“綠色健康”的倡導者，“喜貝”則成為美食節(jié)的綠色明星。
為了更好的推廣美食節(jié)，我們建議邀請一位公眾人物為活動代言。獐子島漁業(yè)特聘請著名主持人劉藝偉作為宣傳大使，劉藝偉的名氣高，人氣旺，且和美食類節(jié)目頗有淵源，利于擴大活動聲勢，其健康可親的形象更能夠加深活動對受眾的影響力。
在美食節(jié)開幕式上，劉藝偉親自掌勺，現(xiàn)場烹飪喜貝，并介紹喜貝的制作方法，為大家做了一道“辣炒喜貝”，他幽默的形象和話語，讓現(xiàn)場氣氛熱烈。大家興致勃勃地觀看并品評，“鮮！”“絕了！”聲聲贊嘆不絕于耳。劉藝偉參加扇貝美食節(jié)的報道全城皆知，甚至輻射到東北的相關(guān)媒體，取得了非常高的傳播效果。
“ 喜貝送喜”活動，借五一婚慶之際，引爆婚慶市場，在報紙上征集30對新人進行喜貝派送活動，喜貝的“喜”從畫面感受變成了新人們的切身享受，喜貝成為真正的“送喜使者”�！柏惣{富貴”活動，在大連十家名菜店回收貝殼，加強酒店終端對喜貝菜品的推薦強度。
特別是在渠道推廣中，我們的客戶聯(lián)盟了眾多中高檔的合作酒店，同時推出扇貝節(jié)的系列活動，酒店、餐廳到處可以看到紅火的喜貝形象。喜貝在寓意上、口味上和營養(yǎng)價值上得到了全面提升。
喜貝的成功上市及推廣，使獐子島漁業(yè)的品牌提升之路有了好的開端。創(chuàng)意化的營銷讓扇貝品類一夜成名，廣告發(fā)布后的次月，銷售額比去年同期提高近100%，成為獐子島主要的利潤產(chǎn)品。獐子島喜貝成為中國蝦夷扇貝的代言品牌。
雷少東，壹捌零（中國）品牌營銷事業(yè)機構(gòu)董事長。曾先后服務(wù)于香格里拉酒店集團及奧美整合營銷集團。雷少東曾獲“2005中國十大廣告創(chuàng)意人”、“中國十大廣告策劃專家”、“中國最具影響力的創(chuàng)意總監(jiān)50人”等稱號�，F(xiàn)出任紐約國際廣告節(jié)、倫敦國際廣告節(jié)國際評委；世界華文廣告獎、中國廣告節(jié)長城獎評委；中國艾菲獎終審評委；中國廣告協(xié)會學術(shù)委員會委員。雷少東先生累積多年實戰(zhàn)經(jīng)驗，他曾服務(wù)的客戶包括大眾汽車、西門子家電、春蘭電器、統(tǒng)一食品、肯德基、芬達、雀巢、日清奧麗友、東盛制藥、港龍航空等。在對中國消費市場深入洞察的基礎(chǔ)上，雷少東先生獨創(chuàng)的以“品牌引爆”和“180度創(chuàng)意”工具為代表，快速提升品牌價值和市場業(yè)績的專業(yè)品牌營銷體系，已幫助日清奧麗友、實德、獐子島、圣亞等諸多品牌迅速引爆市場，不僅幫助企業(yè)獲得了巨大的品牌價值與市場業(yè)績，也已成為中國營銷傳播界的著名成功案例。電郵：stone.lei@180china.com